Saturday, October 31, 2009

pilihlah cake bufday kat cni...

ni yang paling laris....





















3tingkat punyer...


























simple jerk...








nak tau cne nak decorate kek besday?????



Bahan-bahan ( Acuan ( 8 x 8 x 3 ) inci )
300 g mentega, pada suhu bilik
280 g tepung halus (tepung gandum pun ok)*
1 camca teh serbuk penaik*
1 camca besar susu tepung*(*disatukan dan diayak)
5 biji telur Gred A
250 g gula kastor
1 camca besar Ovallate
30 g Gliserin
20 g air
1/2 camca teh esev vanilla
1/2 camca teh strawberi emulco
1 camca teh coklat emulco


Cara-cara
1-Pukul mentega hingga kembang. Masukkan tepung yg telah diayak tadi. Gaul rata dgn mentega. Ketepikan.
2-Dalam mangkuk yg kering dan bersih. Satukan telur, gula dan ovallate.
Menggunakan kelajuan yg tinggi, pukul adunan hingga kembang dan gebu. Seperti adunan kuih baulu.
3-Perlahankan speed, masukkan adunan mentega tadi sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan juga gliserin dan air. Gaul hingga rata.
4-Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Satu dicampur dgn coklat emulco, satu lagi dgn strawberi emulco dan satu yg adunan kosong dicampur dgn esev vanila. (Perisa bergantung pada kehendak masing2).
5-Lenser tin kek berukuran ( 8 x 8 x x3 ) inci dgn mentega dan alas dasarnya dgn kertas minyak. Tuang setiap adunan secara berselang seli hingga habis.
6-Bila sudah siap. Ambil chopstick atau sudu (gunakan tangkainya). Buat beberapa pusingan pada adunan kek tadi. JGN terlebih pusing, cukup sekadar 3 - 4 kali pusingan.
7-Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 175C selama 40 - 45 minit, bergantung pada oven masing2. Jika selepas 45 minit dan apa bila dicucuk dgn lidi satu dibhg tgh2 kek dan hasilnya tidak kering. Tutup permukaan tin kek dgn tudung periuk dan tambah masa membakar 5 - 10 minit lagi. Uji kek selepas 5 minit dibakar. Bila masak keluarkan kek dari tin dan sejukkan. Tujuan meletakkan "tudung periuk" ialah untuk mengelakkan kek hangus pada permukaannya.

nak buat besday party ke?



korang nak brape????

Rm 35 je...

cup cake yang paling comel sekali..dan bewarna warni...


nie dia princess cup cake...Rm 2.50 satu..jomla try...x mahal kan belum cuba,belum tau..

jenis kek-kek lapis yang kita orang jual..nak tahu x??



kek lapis sarawak pujaan hatiku...







kek lapis sarawak aku stacy...

nak cuba buat sendiri kek x?/jom cuba la

kek lapis Sarawak Bintang hatiku...


BAHAN A (dalam kek)
5 biji kuning telur
3 biji putih telur
150 gram gula kastor
100 gram tepung hong kong
1 sudu makan ovelet
BAHAN B (dalam kek)
200 gram mentega/butter
3 sudu makan susu pekat
BAHAN UTK BHGN LUAR KEK
300 gram putih telur (8 biji putih telur)
190 gram tepung hong kong
150 gram gula kastor
1 sudu makan ovelet
250 gram butter/mentega (cairkan)
50 ml susu cair

Cara-cara
CARA UTK MEMBUAT DLM KEK
Pukul Bahan B hingga sebati.
Pukul Bahan A hingga kembang. Kemudian masukkan ke dalam Bahan B. Gaul sebati.
Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Bhgn pertama masukkan pewarna hijau, bhgn ke 2 masukkan pewarna merah & bhgn ke 3 masukkan pewarna kuning.
Bakar bhgn pertama dulu, bila hampir masak, lapiskan bhgn ke 2 dan seterusnya bhgn ke 3. Buat 3 lapisan.
Bila masak, sejukkan dulu. Apabila sudah betul2 sejuk potonglah kek tersebut berbentuk memanjang. Kemudian potong segitia kecil2 atau segiempat sama. Biarkan dulu.

CARA UTK MEMBUAT LAPISAN LUAR KEK
Pukul putih telur hingga kembang. Kemudian pukul semua bahan kecuali mentega cair. Akhir sekali barulah masukkan mentega cair. Gaul rata & sebati.
Bakar lapisan pertama sebanyak 5 sudu makan. Bila hampir masak susunkan kek yang telah dipotong tadi di atasnya. Masukkan adunan di atasnya sehingga menutupi semua kek yang telah dipotong. Bakar lagi.
Bila hampir masak susun lagi kek yang telah dipotong tadi. Buatlah begitu sehingga semua adunan habis.

jom tngok plak kek lapis sarawak nie...



Kek lapis Seri Dewi Malam

RM 35.00 for 1 kg

nie dia kek kek yang baik punya...





Blueberry cheese cake..pujaan ramai...




fruits cheese cake yang terhebat di muka bumi ini..ayohh la cuba...

strawberry cheese cake


Rm 60.00 for 1 kg
jom la beli..sedap..hingga menjilat ibu jari kaki...haha..

Jenis-jenis kek di kedai kami

Kami juga menyediakan kek coklat yang menjadi idaman setiap insan di muka bumi ini...hahah..nak rase jom la datang kedai kami di chewah bakery..

Nie dia kek coklat umm...mantap...



Strawberry coholate kek..






Bereggh chocolate kek

jom la try resepi nie...sedap...



Bahan-bahan ( saiz 20 cm )
-2 biji telur
-1 cawan minyak masak
-1 cawan gula pasir
-1 cawan gula perang
Bahan A
-1 sudu kecil vanila
-1 1/2 cawan susu segar perisa coklat
-1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe
Bahan B
-2 sudu kecil sodium bicarbonate
-1 sudu kecil baking powder
-1/2 cawan serbuk koko
-2 cawan tepung gandum
==============================
** Topping **
-1/2 cawan koko van hauten
-1/2 cawan susu pekat
-1 sudu besar minyak masak
Cara-cara
1-Pukul telur hingga kembang
2-Masukkan gula dan pukul lagi
3-Kemudian masukkan minyak masak
4-Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5-Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak
6-Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok...taruk je atas kek yg dah sejuk

marvelous chocolate cake


RM 45.00 for 1 kg


cubalah cake yang terhebat pada alaf ini...

Friday, October 30, 2009

Sayamasente,Aloha..................

Welcome to our cake house.We prepare alot of mouth watering,cake. You'll enjoy yourself at our place.We serve alot of variaty cakes such as chocolate,cheese and others....